Je winkelwagen is momenteel leeg!
Witte Alba Truffel
Tuber Magnatum Pico
“Intense en delicate smaak”
De witte Alba truffel is de meest exclusieve truffel. Deze truffel komt minder voor en de oogstgebieden zijn kleiner, maar er is veel vraag naar.
Eet deze truffel zo vers mogelijk. De witte truffel eet je puur en rauw en verwarm je niet mee in een gerecht. Houd het zo simpel mogelijk (een paar dunne plakjes met gezouten boter op brood!)
september | oktober | november | december
september | oktober | november | december
Witte Alba Truffel
Tuber Magnatum Pico
Gemiddeld gewicht
20 – 60 gram
Groeit in de buurt van
Witte wilg, zilverpopulier, zwarte populier, linde, zwarte haagbeuk, Engelse eik, eik, donzige eik, Carolina populier en de cistus.
Gemiddelde grootte
2 – 5 cm
Seizoen september tot en met december
- jan
- feb
- maa
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
Oogstgebieden
Piëmont, Emilia-Romagna, Toscane, Umbrië, Marche, Lazio, Abruzzen, Molise
Piëmont
Emilia-Romagna
Toscane
Umbrië
Marche
Lazio
Abruzzen
Molise
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
- jan
- feb
- maa
Bestellen kan telefonisch
Zo ben je meteen op de hoogte van de actuele weekprijs. Ook adviseren we je graag over welke soort truffel het beste in jouw gerecht past.